生滚花蟹粥的材料和做法步骤（花蟹煲粥怎么煲）-小美百科

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1怎么做一碗不仅味道好而且营养高的高端粥?

1、米先冷冻先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻室冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了。

2、像很多的人都觉得这些米是不太好煮的，所以在这个时候小编也是建议大家可以选择先把糯米放在水中浸泡，这样也能够让糯米的口感更加的软一些，比较适合一些老年人吃。

3、蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

4、浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

5、骨头粥是一道营养丰富且味道鲜美的汤粥，它不仅可以补充人体所需的营养物质，还可以增强人体免疫力。下面就让我们来看一下如何制作一碗好吃又营养的骨头粥。

煮粥的水要比平时少添一些，如果要喝豆粥或者杂粮粥，要先把豆子或不好煮的杂粮先用水泡上。把水烧开，淘洗好的米放入锅里，煮开后用中火煮十分钟，要保持水充分沸腾。

枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。（8）胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。

枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲；小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。

配料：姜丝、橄榄油（普通色拉油一样）、清料酒、盐、高汤精或者味精少许。先把米洗好，放在砂锅里面，用热水煮，水要放足，最好中途不要加水。粥店里一般要把米泡上几个小时，这样煮起来容易熟。

准备材料杂粮粥、五谷粥、八宝粥、粗粮粥等营养非常均衡的食材，可以有助于帮助人体在早晨摄入足够的营养物质，补充一天大部分所需要的营养。做法第一步：将食材淘洗后放入电饭煲。

1、正宗潮汕虾蟹粥的做法如下：将买来的螃蟹处理。把后盖给剪下来，后盖连接处为蟹肠，记得清洗一下。掀开蟹壳，去蟹鳃、蟹心与蟹胃。其中蟹心极寒，一定要去掉。

2、先下点排骨熬汤，用排骨汤熬粥；等粥九成熟的时候放螃蟹，姜丝，煮至螃蟹变红。再依据个人口味放入调味料即可。做法二材料螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量做法用高压锅先把粥煮好。

3、虾蟹粥的做法是需要将蟹和虾仁处理好，然后和大米一起熬煮成粥。主料：梭子蟹一个、虾仁适量。辅料：料酒适量、姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、盐适量。做法：适量米洗净，冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。

4、步骤我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了，将水分沥干了，备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了。将腮取得了，然后将螃蟹切成两半。

5、做法一：螃蟹粥材料：螃蟹两只，糯米和粳米100克，姜，鸡精，葱适量。将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。

1、添加蔬菜：将新鲜的蔬菜切碎，放入粥中熬煮。蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂等营养成分，对健康非常有益。添加豆类和坚果：如红豆、绿豆、黑豆、腰豆、花生、核桃等。

2、米先泡水再熬煮更软更稠淘净米后再浸泡一段时间（适当浸泡30分钟~2小时，但也不宜太久，泡太久容易造成营养流失）米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥，而且还比较省火。

3、准备材料杂粮粥、五谷粥、八宝粥、粗粮粥等营养非常均衡的食材，可以有助于帮助人体在早晨摄入足够的营养物质，补充一天大部分所需要的营养。做法第一步：将食材淘洗后放入电饭煲。

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