大家好，今天本篇文章就来给大家分享菠萝鱼的做法大全，以及菠萝鱼图片对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1菠萝和鱼能一起吃么

1、菠萝和鱼是可以一起吃的，在南方地区就有一道糖醋菠萝鱼的菜品。它的做法如下：用料：草鱼1250克、菠萝半个、番茄酱150克、白糖80克、白米醋80克、淀粉70克。

2、菠萝不能和鱼肉一起吃，两者会产生化学反应，生成对人体有害的物质。菠萝不能与鱼肉同时，最好隔一段时间，吃完鱼肉最好隔两个小时再吃菠萝。

3、如果是海鱼的话，最好不要。淡水鱼就可以的。海鱼和菠萝同食，容易引起肠胃的不适，出现腹泻、腹痛等现象，所以菠萝和海鱼最好不要一起吃，要等半小时左右海鱼被消化的差不多后，再吃菠萝，会比较好。

2糖醋菠萝鱼怎么做

1、草鱼杀洗干净，去头、尾（可以另外煮汤），鱼身切小块，用适量盐腌制2小时以上。菠萝切小块备用。炸鱼：腌制好的鱼加入50克淀粉拌匀（太干的话可加点冷水）。将拌上淀粉的鱼足个下油锅，炸至表皮有酥脆感捞起。

2、烧热炸锅中的油，放入鱼片炸至金黄香脆。另加热净炒锅中1汤匙油，放入洋葱粒爆炒至颜色变黄，加入菠萝片、西红柿丁、番茄酱和胡萝卜末翻炒。调入酱油、白砂糖和香醋，最后用水淀粉勾芡，煮至糖醋汁冒泡并呈浓稠状。

3、最后一步是熬制糖醋汁，蒜碎，料酒，醋，糖，番茄酱，淀粉，水熬制起大泡浇到炸好的鱼身上即可。 糖醋菠萝咕噜肉：食材：五花肉，菠萝，青椒红椒，番茄酱。

4、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划六刀。

5、糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。做法二折叠制作流程鱼磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切5厘米，使鱼肉翻起. 取出放入盘内待用。

3菠萝鱼怎么做好吃,菠萝鱼的家常做法

将新鲜的鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成两段备用。菠萝去皮，切成小块备用。将葱姜蒜切成末备用。在鱼的表面切几刀，将盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖均匀地涂抹在鱼的表面上，腌制15分钟。

草鱼杀洗干净，去头、尾（可以另外煮汤），鱼身切小块，用适量盐腌制2小时以上。菠萝切小块备用。炸鱼：腌制好的鱼加入50克淀粉拌匀（太干的话可加点冷水）。将拌上淀粉的鱼足个下油锅，炸至表皮有酥脆感捞起。

糖醋菠萝鱼的做法教程：将鱼收拾干净，片下两片鱼肉，去掉腹部大刺。鱼肉朝上，斜打十字花刀。少许盐抹匀腌渍片刻，鱼头也腌一下。

菠萝鱼的做法步骤：1 1鱼片打好花，用盐，料酒，胡椒腌制10分钟左右。菠萝鱼的做法步骤：2 2沥干水分，鱼用淀粉裹干水，准备下锅炸。菠萝鱼的做法步骤：3 3下油锅炸。菠萝鱼的做法步骤：4 4炸好的鱼。

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