醋泡黑豆（醋泡黑豆每天正确吃法）-小美百科

大家好，关于醋泡黑豆很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于醋泡黑豆每天正确吃法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1黑豆的吃法和做法

1、黑豆最为简单的一种食用方法就是熬粥，可以直接熬制成黑豆粥，也可以搭配黑芝麻、花生或者其它豆类一起熬制粗粮粥。若觉得熬粥所需时间比较长，就可以将其磨粉之后，用开水冲泡饮用。

2、黑豆的吃法及做法黑豆红枣汤材料：黑豆，红枣，红糖做法：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。

3、种黑豆的最好吃法：黑豆猪肚汤食材：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。做法：把黑豆、益智仁、桑螵蛸以及金樱子，全部用纱布包裹起来。

4、下面就分享3款黑豆的吃法，希望大家喜欢哟！第一道：糖渍黑豆（蜜黑豆）推荐理由：大家都听说过糖渍红豆，也就是蜜红豆，其实糖渍黑豆也非常适合做甜品的配料。

5、黑豆的最佳吃法是熬粥。准备好红豆、黑豆、黑米和薏米，用冷水提前浸泡一个晚上。锅内水烧开，把食材放入锅中，大火烧开之后，转小火慢炖。趁着间隙把糯米泡上。大概熬了1个小时左右，放入糯米，继续小火炖。

1、醋泡黑豆的正确做法：将黑豆清洗干净，再将其倒入锅中翻炒；将黑豆水分炒干后，转小火将黑豆蒙至皮爆开；将爆皮的黑豆盛出放凉，再倒入陈醋搅拌均匀；将处理好的黑豆密封，放入冰箱冷藏1~2天即可。

2、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。

3、将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干。将黑豆放在炒锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把黑豆放凉。

滋阴补肾中医认为黑豆是肾之谷，黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物是有利于补肾养肾的，而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体气血也会充足。食用醋泡黑豆也同样具有这样的功效，对于缓解尿频、腰酸等症状有好处。

明目：黑豆中富含抗氧化成分花青素和对眼睛有益的维生素A，能改善视力下降、头晕目眩的症状。同时，可以缓解眼睛干涩、疼痛的情况，具有明目的功效，可预防和改善近视。

醋泡黑豆含有大量的维生素E、花青素、粗纤维、异黄酮和卵磷脂等对有益于人体健康的物质，吃醋泡黑豆的好处是很多的。

黑豆醋的功效与作用黑豆醋可以美容黑豆醋中有大量的维生素存在，特别是维生素C和维生素E的含量特别高，这两种物质都是天然的美容成分，经常食用能让皮肤细嫩，气色红润，也能减少色斑和皱纹的生成，有不错的美容功效。

1、用白醋、冰糖和水调成醋汁。把煮好的黑豆倒入醋汁中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏，冷却后即可食用。制作时可根据个人口味调整醋汁的甜度和酸度。醋泡黑豆味道酸甜，可以作为点心或配菜食用。

3、准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，不要炒糊。将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。