鲍鱼滑鸡粥的营养价值（鲍鱼滑鸡粥的营养价值和功效）-小美百科

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1冷冻鲍鱼家常做法

用料酒生姜葱腌制，去腥味。如果冷冻的鲍鱼出了冰箱不急，可以放在工作台上自然解冻，也可以放到水里解冻，这样解冻更快。解冻后的鲍鱼洗净，用刀切开，味道会更好。如果做汤不需要灌水，最好用调料盐、油、胡椒粉等灌水。

鲍鱼取肉存壳，开水焯烫备用。青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可。

现磨白胡椒粉1丁点冷冻鲍鱼的家常做法鲍鱼取肉存壳，开水焯烫备用。青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。

做法：蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：冰箱拿出鲍鱼肉，自然解冻需要2小时以上，冲水会更快些。鲍鱼肉简单的清，划几刀起花备用。

冷冻鲍鱼简便好吃的做法如下：主料：鲍鱼。辅料：姜、蒜、盐、胡椒粉、油、葱花。冷冻鲍鱼化冻后洗涮干净装入盘子里。改刀，锅里放上蒸笼以及适量水，烧开将盘子放入盖上锅盖。

家中冷冻鲍鱼要怎么做才好吃呢？现在为大家讲解冷冻鲍鱼最简的四种家常做法，教你如何在家中制作冷冻鲍鱼味道更平静的4种方法。

1、能。鲍鱼和鸡肉都是滋补养身的食物。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁。

2、鲍鱼+鸡肉：影响消化吸收鲍鱼和鸡肉不能一起吃，因为每一百克鸡肉中含有蛋白质25克，一百克鲍肉中含有蛋白质24克，两者都是含有高量蛋白质的食物，同食不利于食物的消化吸收，都健康不利。

3、鲍鱼不能与鸡肉同吃，二者都是高蛋白食物，在一起会影响吸收。鲍鱼不能与水果同吃，会刺激肠胃，可能出现腹痛、恶心等状。鲍鱼不能与牛肝同吃，二者都是高蛋白食物，人体摄入过多不利于吸收。

鲍鱼六种简单的家常吃法是：清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、鲍鱼炒饭、鲍鱼炖汤、鲍鱼沙拉、鲍鱼烧麦。清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净后，放入蒸锅中，加入姜片和葱段，蒸10-15分钟即可。可以用蒸鱼豉油调味。

红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼，蒜蓉鲍鱼，鲍鱼蒸蛋。清蒸鲍鱼的做法：准备用料：鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

红烧鲍鱼（1）鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。（2）另起锅放油，下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。

清蒸鲍鱼如果海鲜味道鲜美爽滑，那么对于口味清淡的食客来说，选择清蒸鲍鱼处理是最好的方式，既能展现鲍鱼的原汁原味。取出鲍鱼肉：我们要先处理它的内脏，只有中间的肉质才可以食用。

清炖鲍鱼清炖鲍鱼是一种非常简单的做法，适合新手。准备好鲍鱼、姜片、葱段、盐等食材，将鲍鱼和其他材料一起放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火炖30分钟左右即可。

家常吃鲍鱼，可以买一些个头小的，才几块钱一个，只要烹饪得当，就能得到一盘美味佳肴，完全不输给饭店里上百元的鲍鱼。下面我就给大家介绍几种，家常鲍鱼的简单做法。清蒸鲍鱼将鲍鱼清洗干净，去除内脏，改花刀。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。