肉粽子的肉怎么腌制好吃（肉粽子的肉怎么腌制好吃视频）-小美百科

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1肉粽子肉怎么腌制好吃窍门

将五花肉切成手指粗条备用。在一个空碗中放入糖、酱油、老抽、花椒和白胡椒粉搅拌均匀。下入切好的五花肉，倒入五香粉。倒入白酒、姜片和蒜片拌匀，盖上保鲜膜腌制8小时入味即可。

包粽子的肉腌制方法如下：方法一：猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。方法二：猪肉加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时。

五花肉清水洗净后备用，将五花肉切成小块。在肉块中加入十三香，揉搓使之入味。再加入适量生抽、老抽、白糖，腌制一个晚上即可。

肉粽子的肉怎么腌制：方法一两斤五花肉洗干净，切成小块，放在大碗中，加入10克老抽、5克盐、3克草果粉、3克姜粉、3克花椒粉、3克大料粉、15ML料酒、5克白砂糖、2克鸡精。

肉粽子的肉腌制配方如下：食材准备：五花肉800克、老抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量、香葱适量、姜丝适量、碗、勺子。准备好新鲜的五花肉。

1、将五花肉切成手指粗条备用。在一个空碗中放入糖、酱油、老抽、花椒和白胡椒粉搅拌均匀。下入切好的五花肉，倒入五香粉。倒入白酒、姜片和蒜片拌匀，盖上保鲜膜腌制8小时入味即可。

2、五花肉清水洗净后备用，将五花肉切成小块。在肉块中加入十三香，揉搓使之入味。再加入适量生抽、老抽、白糖，腌制一个晚上即可。

3、首先先把圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水。然后把800g的五花肉切块；咸蛋黄对半切开。在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。

1、肉粽子的肉腌制的时候选择两斤五花肉洗干净。切成小块，放在大碗中。加入10克老抽、5克盐、3克草果粉、3克姜粉、3克花椒粉、3克大料粉、15ML料酒、5克白砂糖、2克鸡精。然后带上一次性手套，反复搅拌肉。

2、在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。抓匀后放袋子里密封，然后放冰箱冷藏腌制8小时以上入味。在泡好的大米里放一勺生抽、两勺老抽、半勺糖、适量盐，搅拌均匀。

3、将五花肉切成手指粗条备用。在一个空碗中放入糖、酱油、老抽、花椒和白胡椒粉搅拌均匀。下入切好的五花肉，倒入五香粉。倒入白酒、姜片和蒜片拌匀，盖上保鲜膜腌制8小时入味即可。

4、肉粽子的肉腌制配方如下：食材准备：五花肉800克、老抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量、香葱适量、姜丝适量、碗、勺子。准备好新鲜的五花肉。

5、圆粒糯米清洗干净，倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀。泡2小时左右，中途可以翻拌几次，用量可以自行调整。

6、好吃的肉粽子的肉腌制方法步骤如下：材料准备：五花肉、生抽、白糖、白酒、香油、十三香、老抽等。五花肉清水洗净后备用，将五花肉切成小块。在肉块中加入十三香，揉搓使之入味。

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