大家好，今天来为大家解答关于长江鲥鱼这个问题的知识，还有对于花为何有各种颜色长江鲥鱼也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1鲥鱼是什么鱼

1、鲥鱼学名鲥，潮汕叫鲥鱼为三来鱼、三黎鱼，隶属于辐鳍鱼纲鲱形目鲱科鲥属。其身体呈长椭圆形，侧扁。体背部青绿色，体侧下方和腹部银白色。幼鱼期体侧具斑点，成鱼时消失。背鳍、尾鳍具灰黑色边缘。

2、鲥鱼是一种鲤科鱼类，也称为斑鲆、白凫。它们生活在母亲河流域，主要分布在中国东北及朝鲜半岛的江河湖泊中。

3、鲥鱼是河鱼。鲥鱼属于淡水鱼的一种，但也可以在大海中生存的，主要就是在长江的下游和海水接壤处的海域分布。鲥鱼的身体为长椭圆形，长度为24cm左右，对水温的要求是比较高的，主要就是吃一些浮游的生物。

4、鲥鱼是一种淡水鱼，它属于鲱形目鲱科鲥属，主要分布在长江流域和东海、黄海、南海等海域。鲥鱼是一种洄游性的鱼类，它每年会从海洋回游到淡水河流中产卵繁殖，然后再返回海洋生活。

5、鲥鱼，是指鲥科鲥属的鱼类，也是江南地区的一种名贵食材。江南人对鲥鱼的烹饪和食用有着独特的方法和技巧，让人垂涎欲滴。下面，让我们一起来了解一下如何选购、处理和烹饪鲥鱼。选购鲥鱼 选购鲥鱼时，首先要看鱼的外观。

2中国最贵的鱼是什么鱼

1、中国最贵的鱼是长江鲥鱼。长江鲥鱼产于中国长江下游，是中国珍稀名贵经济鱼类，与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。但近些年由于由于环境的破坏和过度捕捞，野生长江鲥鱼已经绝迹三十多年，说它无价之宝也不为过。

2、泰山赤鳞鱼。泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，属于泰山的名贵特产，是一种小型鲤科野生鱼类，是鱼类中的稀世珍品，具有很高的药用价值，肉质细嫩，味道鲜美。

3、鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种，它具有洄游性，在海叫“鲞”，入江为“鲥”， 它体扁而长，腹薄如刀，色白如银，身带银光，形态美丽。

4、野生大黄鱼 野生大黄鱼又叫黄花鱼，主要分布于中国南海、东海和黄海南部，是中国传统四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。

3长江鲥鱼是江苏特产,鲥鱼怎么做才是最好吃的?

清蒸鲥鱼 清蒸是最传统的鲥鱼做法之一。它简单快捷，味道清淡，不吸油，更是一种健康饮食的方法。

但亦有挂鳞清蒸做法，一，将鱼鳞刮下后，用针将棉丝穿鳞成串，披之鱼的上面与葱姜料酒等佐料清蒸。

脏器也需要清理干净，这样吃起来才更放心。其次，根据自己的口味和偏好，选择不同的烹饪方式。可以蒸、烤、煎、炖等多种方法，每种方式都可以将鲥鱼的营养发挥到最大程度。其实，做好鲥鱼并不难，关键在于细节。

4鲥鱼怎么读?鲥鱼是什么鱼

1、鲥鱼拼音：shí yú。鲥（学名：Tenualosa reevesii）是鲱科、鲥属的一种鱼类。

2、鲥shí〈名〉鲥鱼 [hilsa herring； reeves shad]。鲱科鱼，体侧扁，长70厘米，银白色，分布于中国、朝鲜、菲律宾沿海，是一种名贵食用鱼。

3、鲥鱼也称瘟鱼、箭鱼、三黎、时鱼、鲥刺、三耒，属于中医药材，主要适用于健脾补肺；行水消肿。主虚劳；久咳；水肿。鲥鱼是什么鱼 鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称长江三鲜。“芽姜 紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。

5长江鲥鱼灭绝了吗

1、没有灭绝。在长江口下游常年产量为50万千克左右，1974年曾高产达155万千克。以后由于污水及水利工程（拦江筑坝）兴建，产卵场严重破坏，又加超强度的捕捞亲鱼和幼鱼，其资源量严重衰退，至1985年仅有3万千克。

2、由于大量捕捞，长江中的鲥鱼已经基本绝迹，而刀鱼的产量也急剧下降，价格颇为昂贵。

3、鲥鱼已经灭绝了，鲥鱼在98年最后一次采集到标本之后就再也没有出现过了。现在外面卖的是鲥鱼其实是近亲美国西鲱。

4、鲥鱼灭绝了还有卖的原因如下：其实，现在只要是宣称“长江鲥鱼”，都是“替代品”，这些所谓的“长江鲥鱼”多数来自于缅甸，很多不明缘由的消费者，为“湄公河鲥鱼”交了一次“智商税”。

5、在我国古代时期这三种鱼就很有名气，例如苏东坡就颇爱河豚鱼。

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