大家好，相信到目前为止很多朋友对于生绿豆芽用开水烫多久和生绿豆芽用开水泡还是热水就行不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享生绿豆芽用开水烫多久相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1生绿豆芽用开水烫多久

豆芽烫5分钟左右就能烫熟。豆芽是一种很容易煮熟的蔬菜，通常用热水焯烫5分钟左右即可，如果烫的时间太长会导致豆芽变得软烂，但如果食用了未熟的豆芽，也会影响人体的健康。

一般绿豆芽3-5分钟就可以熟了。绿豆芽，即绿豆的芽，是豆科绿豆种子浸泡后的嫩芽。可食部分主要是下胚轴。而且绿豆软嫩，枝条细长，3-5分钟就能煮熟。绿豆芽在我国豆芽消费中占比最大，口感好，营养丰富。

秒。烫久了会烫烂豆芽。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

不过，开水烫绿豆并不是煮哈，只是用开水过一遍。我们可以把开水倒入盛绿豆的盆里面，然后不断搅动绿豆，烫的时间以1-2分钟即可。浸泡 用开始烫2分钟之后，把绿豆放入温水浸泡8-12小时。

到3分钟，绿豆芽焯水不用太长时间，等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以了，若是时间过长，会导致水分、营养成分流失严重，影响口感。

接水盆的水就需要每天更换一次：如果天气大概在25-6度上下的温度，那么5天左右就可以发好了。把豆芽从盆里取出，清水一冲一过，豆壳就掉了，很好打理。

2泡绿豆芽的水温是多少

绿豆芽需要几天可以发好 培育豆芽菜首先要浸种，1千克绿豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20-23℃。冬天一般用温水浸泡，夏天可用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8-12小时。

绿豆发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃。

绿豆可在水浸泡半天到一天时间；也可不浸泡，采用淋水催芽。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。

泡豆。取200克绿豆放入大盆中，用50-60度的热水将绿豆泡12小时左右。然后把水倒掉，用润湿的毛巾盖住。湿豆。

泡豆芽的水量和水温非常重要。如果水量太多，豆芽容易腐烂；如果水量太少，豆芽会吸水不足。水温过高会破坏豆芽的营养成分，建议水温在20℃-25℃之间。

最好的温度应该在零上的10度到15度之间，如果能控制在12度，那就是最佳的温度了。及能适合绿豆发芽，还不会发生腐烂病。

3豆芽焯水几分钟

1、豆芽需要焯水2-3分钟。豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

2、三至四分钟。根据查询美食网得知，豆芽焯水时，将豆芽沸水下锅，水开后煮三分钟至四分钟左右即可。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。

3、豆芽焯水4分钟就能熟。焯水是一种简单易行的烹饪方法，常用于去除食材中的异味和杂质，并保持其鲜嫩口感。对于新鲜的绿豆芽而言，由于其质地柔嫩，所以焯水时间不宜过长。

4、豆芽焯水的时间与豆芽的种类有关，一般绿豆芽焯水的时间较短，约2至3分钟，黄豆芽焯水的时间需要延长，约3至5分钟。

5、绿豆芽焯水2-4分钟熟。绿豆芽在焯水之前需要先放在清水中浸泡，这样可以去除其中的杂质。反复冲洗，确保干净。将绿豆芽放入沸水中焯水，时间控制在2-4分钟。焯水的目的是使绿豆芽熟化，增加口感和食用安全性。

6、一般有10分钟就可以熟。黄豆芽本身有一种腥腥的味道，这种味道一般都是生着的时候能够闻到，如果熟了就闻不到也吃不出来了，判断黄豆芽熟没熟，只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了。

4生绿豆芽为何要用开水烫

虽然说利用热水的泡发效果是比较好的，但是小伙伴们要注意，千万不要烫的时间过长。一般情况下，烫一下就可以捞出来，然后再用冷水浸泡，避免将绿豆芽烫死。

绿豆本身就很硬，用开水烫一下可以软化它的表皮，如果烫的太久，绿豆中的芽都被烫死了，这样肯定是做不成绿豆芽了。

如果我们用绿豆来发豆芽，肯定是用开水烫更好一些。这里主要是因为绿豆皮硬，用凉水或者是三四十度的温水根本就起不到泡发绿豆皮的作用，这样绿豆萌芽要花费很长的时间。所以用绿豆来催豆芽时用开水烫一下是最好的。

生”绿豆芽时，有人习惯用冷水或温水浸泡，也有人习惯用开水浸泡。绿豆之所以可以用开水浸泡，主要是它与火炬树种子一样，表层有一层蜡质。从实践上看，冷热水浸泡都可以发芽，开水浸泡的时间短些，冷水要长一些。

你问的这个问题，生绿豆芽用开水烫还是？现在的绿豆芽应该是都用了什么的，建议先水泡半小时左右再清洗，然后最好是炒过吃，或者放火锅比较好。

很低人用开水浸泡绿豆的原因主要是它表层有一层蜡质，开水可以较为快速的冲掉这层蜡质。我们从实践上来说，其实冷热水浸泡都可以发芽的，只是开水浸泡的时间比较短些，而冷水时间要长一些。

5生绿豆芽最快的方法

绿豆芽发芽最快的种植步骤如下：要使绿豆芽萌发平稳，选用专门用于发芽的品种，选用发芽率大于95%、纯度和净度均较高、纤维生成较慢、质量较好、籽粒饱满的种子。

每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。

绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。

绿豆芽发豆芽的步骤如下：绿豆适量泡24小时。泡好了准备放容器。把绿豆平放备用。盖上干净的布备用。豆芽怕光放阴暗处。每天浇水3次，两天后的状态。夏天4天差不多了就可以吃了。

【三】：把绿豆用清水浸泡一晚上，第二天用漏水的菜篮子捞出铺平。 【四】：然在绿豆上面盖上一张纱布，每天早晚浇水。 【五】：如此坚持浇水一个星期，绿豆芽就可以长到五厘米左右，绿豆芽就制作完成了。

发芽步骤：先准备60g的绿豆，选择颗粒饱满的绿豆和适量的水。要让豆芽长得又快又好，先准备一个水盆，把绿豆倒进水里，再把干净的自来水倒进水盆里。水面可以淹没绿豆。等24小时后，就可以捞出绿豆培育了。

关于生绿豆芽用开水烫多久的内容到此结束，希望对大家有所帮助。