大闸蟹如何清洗（大闸蟹如何清洗和食用）-小美百科

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1大闸蟹怎么洗

1、对于个别不听话的螃蟹，可以多敲它几下。最后把大闸蟹，放入水桶中，浸泡10分钟，用水进行冲洗就可以了。洗好大闸蟹以后建议在1个小时内烹饪，否则会失去鲜味。

2、淡盐水浸泡大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。

3、方法三：用筷子等尖锐的东西插入大闸蟹嘴里，再刷洗它的每个部位。

4、大闸蟹的清洗方法为：用白酒、用牙刷等。用白酒螃蟹生活在淡水中，主要在一些湖泊、河流、稻田里，会有很多淤泥。所以买回来的螃蟹，我们先放清水里养着，这样可以让螃蟹自动过滤，吐出脏东西。

5、用盐水浸泡等大闸蟹吐出的水不再浑浊时，就可以开始刷洗了，这是需要胆量和一定技巧的，要注意防止被大闸蟹的蟹钳夹到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住大闸蟹的左右两侧，并把蟹壳朝着上面。

6、大闸蟹清洗方法包括浸泡、刷洗、冲洗、处理蟹肠。首先需要准备一把刷子、一盆清水和适量的白醋或白酒。将大闸蟹放入清水中浸泡10-15分钟，让其吐出泥沙和污物。

温水法使用温水法开始清洗螃蟹之前，要清理出死了的大闸蟹，不然的话小心分不清楚死螃蟹和晕螃蟹。准备约为45摄氏度的温水一盆，水温不能太高，太高的水温容易让螃蟹腿掉下来。

清洗大闸蟹最干净的方法如下：淡盐水浸泡大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。

大闸蟹清洗处理的方法：淡盐水浸泡、白酒醉蟹法。淡盐水浸泡大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。

大闸蟹清洗方法：淡盐水浸泡。大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。

首先把买回来的螃蟹放入盆中，用水流将螃蟹表面看得见的泥垢冲洗干净，在盆中倒入适量盐水，浸泡一段时间后，螃蟹会将胃里的脏东西吐出，期间可以多次更换清水，直至盆中不在用螃蟹吐出的脏东西即可其次在刷洗螃蟹时，可用。

清洗活螃蟹时，要将螃蟹放入盆中，倒入稀释的淡盐水浸泡10分钟，让螃蟹吐出脏东西，注意浸泡期间要频繁换水，直到螃蟹吐出清水。将浸泡后的螃蟹拿出，一只手捏住背壳，另一只手用旧牙刷刷洗背壳和腹部，刷洗过程要在流水下进行。

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