蔬菜鸡蛋卷（蔬菜鸡蛋卷的做法家常）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于蔬菜鸡蛋卷和蔬菜鸡蛋卷的做法家常不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享蔬菜鸡蛋卷相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1鸡蛋卷的做法和配方

1、红茶末 4g 香脆蛋卷的做法面糊准备：将鸡蛋、细砂糖、植物油和融化的黄油全部加入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀将蛋、油乳化，再加入大部分牛奶，搅匀后加入过筛的面粉，搅拌均匀，再加入剩余牛奶，搅拌至细腻无颗粒。

2、原料：鸡蛋3个、鸡脯肉200克、海苔1张、生姜2片、小香葱3棵、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、干淀粉1勺。做法将鸡脯肉（肥肉）切成小块放入大碗中，放入胡椒粉、料酒、盐和一个蛋清拌匀。

3、第1步、将奶油黄油糖鸡蛋倒入容器。第2步、用低速拌匀。第3步、开启高速档，打至奶油黄油发起，此时颜色由黄色转变成奶黄色。第4步、加入面粉。第5步、搞拌均匀成浆状。

4、第2种鸡蛋卷配方：2个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少许。然后用打蛋机一直搅拌成面糊状，做法同上一样。这几种方法大家都可以测试一下。

5、第1种蛋卷配方：面粉100克。水120克。鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后，用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后，卷起来冷凉就可以。

胡萝卜土豆切丝，青椒切圈，锅中少许油，倒入蔬菜，一勺生抽，半勺蚝油，少许辣椒面，炒熟备用。摊个鸡蛋饼，撒上黑芝麻，蔬菜丝放中间，卷起来即可。

盐少许详解蔬菜鸡蛋卷饼的做法步骤生菜洗净，黄瓜洗净切丝备用。土豆洗净去皮切丝，用清水洗去淀粉捞出；胡萝卜洗净去皮切丝备用。鸡蛋两个打散。

猪肉用辅食机打碎，西兰花焯水后切碎，胡萝卜切成丁。加入一勺辅食油搅拌均匀。鸡蛋打散，小火摊成饼盛出，将肉馅均匀涂抹在鸡蛋饼上，从上往下卷起来。上锅蒸20分钟，盛出切开。

将胡萝卜、西兰花切碎，然后将全部材料混合到一起。平底锅煎片，出锅卷成卷，切成段，装盘，撒芝麻盐即可。小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。

你好！蔬菜鸡蛋卷，若采用韩式做法，在蛋液中添加胡萝卜和甜椒，冲淡鸡蛋原有的味道，使得整款鸡蛋卷口感变得清新且富有营养。

做法：胡萝卜土豆切丝，青椒切圈，锅中少许油，倒入蔬菜，一勺生抽，半勺蚝油，少许辣椒面，炒熟备用。摊个鸡蛋饼，撒上黑芝麻，蔬菜丝放中间，卷起来即可。

将胡萝卜、黄瓜和青椒切成细丝备用。打入两个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。锅中倒入适量油，加热至六成热。将鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻搅拌，煎至两面金黄。

食材鸡蛋1枚，菠菜2片，胡萝卜1厘米厚1段。3 制作过程菠菜和胡萝卜都洗净，放入开水锅中煮软，捞出，剁成碎末。

详解蔬菜鸡蛋卷饼的做法步骤生菜洗净，黄瓜洗净切丝备用。土豆洗净去皮切丝，用清水洗去淀粉捞出；胡萝卜洗净去皮切丝备用。鸡蛋两个打散。

在一个碗里打入4颗鸡蛋后搅拌均匀，再加一汤勺水、适量盐和胡椒粉、混合蔬菜，混合在一起再次搅拌均匀。开火把平底锅烧热，放入一勺子植物油均匀锅底，转小火，把拌好的鸡蛋和蔬菜倒一半进平底锅均匀加热。

你好！蔬菜鸡蛋卷，若采用韩式做法，在蛋液中添加胡萝卜和甜椒，冲淡鸡蛋原有的味道，使得整款鸡蛋卷口感变得清新且富有营养。

1、鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化。黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态。将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀。加入低筋面粉拌匀。用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的糊状。

2、第一步：首先把鸡蛋，加盐水淀粉，搅拌均匀。然后把铁锅洗净，烧热，不要太烫。擦少许油，一点就够了。烧热，逐个加入已经打好的鸡蛋液，摊成2张圆形蛋皮，平放在净案板上。

3、鸡蛋卷的做法：准备好4个鸡蛋，大约200克左右，把鸡蛋打入碗中打散。在打散的鸡蛋液中，加入2克的食盐，90克的白糖，把它们搅拌均匀。

4、葱花适量盐适量生粉一勺韩剧中的鸡蛋卷的做法四个鸡蛋打入碗中，加入切好的各种蔬菜火腿丁，喜欢什么加什么。

5、在不沾锅内下油烧开转文火，倒进搅拌均匀的鸡蛋液，不要太多，薄薄的一层恰好。

取适量鸡蛋液平铺在上面，等鸡蛋液凝固了之后。把鸡蛋饼从一头卷到平底锅到一旁，然后再倒入适量的鸡蛋液，以此类推，卷成一个比较大的鸡蛋卷，全都卷起来之后，把大的鸡蛋卷挪到中间稍微加热一下。

制作步骤：猪肉用辅食机打碎，西兰花焯水后切碎，胡萝卜切成丁。加入一勺辅食油搅拌均匀。鸡蛋打散，小火摊成饼盛出，将肉馅均匀涂抹在鸡蛋饼上，从上往下卷起来。上锅蒸20分钟，盛出切开。

详解蔬菜鸡蛋卷饼的做法步骤生菜洗净，黄瓜洗净切丝备用。土豆洗净去皮切丝，用清水洗去淀粉捞出；胡萝卜洗净去皮切丝备用。鸡蛋两个打散。

鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤8这是煎好的鸡蛋饼。

刚能铺一层锅底正好。蔬菜鸡蛋饼不仅做法简单，香软可口，营养也很丰富，蛋白质，维生素，碳水化合物它都有。

那有什么办法既能吃到肉又能吃到蔬菜呢？今天，就教您菠菜鸡蛋卷的做法，如果您平时也不爱吃蔬菜，那么不妨看下本文，这么做出来的菠菜鸡蛋卷鸡蛋嫩滑，菠菜咸香，哪怕再不爱吃菜也能一次吃2卷。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。