大家好，今天来给大家分享西瓜怎样保鲜放时间长的相关知识，通过是也会对西瓜怎么保鲜好?相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1西瓜如何保鲜储存

西瓜正确保存方法是室内堆藏法、沙上养藏法、盐水封藏法等。在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内，用福尔马林溶液消毒地面，然后铺上干稻草。

首先将西瓜在5%～10%的食盐水中浸泡2~4小时，然后再用0.5%~1%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面。涂抹完成之后即可保鲜膜或聚乙烯袋包好，并放置于低温处进行保鲜贮藏。

沙藏保鲜法，能够保鲜40～50天。选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜，西瓜留3个蔓节，在蔓节两端离节33厘米处切断。臭氧保鲜法。

夜间换气降温，地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。沙上养藏法。

切过的西瓜可以裹上保鲜膜，将其放入冰箱冷藏即可；没切过的西瓜可以放在水中保存，注意每天换水即可；将没切过的西瓜，可以用蜡液裹一圈密封起来，至少保存一年。

2西瓜怎么长期保存方法

沙藏保鲜：选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，之后将西瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过西瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外进行保存。

放入干净的凉水中。水量不要太多，让西瓜漂浮在水面，每天换水三次，这样保存的西瓜特别新鲜。想要让西瓜的保存时间更长，同时还要注意刀具和案板的清洁。当想再次食用时，先把西瓜最上面一层切掉。

用这种方法保存西瓜，简化管理又可提高贮藏效果，而且成本低。（6）盐水保鲜 选取成熟的中等大的西瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡，然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖。

3切开的西瓜怎样保存才能不坏

切开的西瓜保存的方法有：密封保存、冷藏保存、快速食用、冷冻保存、交替浸泡保存。密封保存 将剩下的西瓜切块放入密封的食品盒或薪涛保鲜袋中。确保将空气尽量排除，三注掩以减少氧化和水分蒸发的速度。

切开的西瓜保存方法：冷藏保存 切后的西瓜若是短时间内不能够完全吃掉的话，可以通过放入冰箱冷藏保存的方式达到良好的储存效果。冰箱的温度相对来说较低，因此一定程度上可以使得增生的细菌得到抑制，从而达到良好的保存效果。

西瓜切开后，最好用保鲜膜裹起来。尽快吃完，不要放冰箱，容易产生细菌。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。