寿司的做法和材料（各种寿司的做法和材料）-小美百科

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1怎么做寿司自制寿司的做法和材料

寿司饭作法：1斤米煮成饭，加约5～6两的寿司醋拌匀即可。寿司醋即1斤白醋，加上12两砂糖、少许盐、3颗话梅及1片柠檬混合搅拌。

做法：把一张做寿司用的海苔五等分，用剪刀剪成五条。

简易寿司的做法步骤先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。

●军舰寿司的制作海苔片切成3厘米宽的长带，环绕小饭团，向上边预留高度约1厘米的开口。将向下的海苔片向内折，并黏着米饭，形成杯状。于上方开口处填入鱼卵。●酪梨香菇握寿司制作方法经典寿司，铺上新式的素材。

做法：香肠用紫菜包起，封口处用几粒米饭黏住另取一张紫菜，铺上饭然后放上刚才做好的香肠卷，在卷起把卷好的圆柱对切成4份把绿茶粉加进饭中拌匀，饭变成绿色，然后煎蛋片然后按上面的做法，就可以做出第二款寿司了。

1、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。

2、寿司用海苔一张，卷寿司用竹帘一张，米饭适量，儿童肉松适量黄瓜片一些，煎鸡蛋一个放入一张海苔，再放入米饭压扁撒上肉松，用刨皮器刨几片黄瓜片再放入煎鸡蛋，简单的寿司就要成卷了。

3、利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？切寿司不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。

1、做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

2、在手套上抹上一点橄榄油可以防粘。当寿司卷成型，多次用力按压紧实，以防在切的时候散开。

3、寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道最赞。寿司的好吃做法四寿司的材料主料：牛肉，小细葱，洋葱，芥末粉照烧汁儿寿司的做法牛肉切2cm厚，烤五分熟（见图1），稍微冷却后切片。

4、三．寿司卷的做法现在开始做寿司卷了：展开寿司卷帘在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。

5、寿司的做法寿司主要原料：米，醋，鱼。先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。煮好的米，要和醋拌匀。

步骤 1 米饭要蒸熟后马上倒出来，加入寿司醋搅拌（配方各不相同，家用可以加入苹果醋和一点点盐混合替代）。不要用粘性大的五常米，建议用蒸后颗粒分明的秋田小町。步骤 2 海苔整张对折一下，再用刀切两半。

生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱准备工作：普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。

先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。

还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。

步骤：准备食材。鸡蛋摊成鸡蛋饼。鸡蛋饼切成长条，胡萝卜切长条，黄瓜切长条备用。准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。放一张海苔。平铺一层米饭。将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。

1、做法：把一张做寿司用的海苔五等分，用剪刀剪成五条。

2、寿司的`做法七：鱼子酱寿司原料：米饭、黄瓜、鱼子酱、紫菜、寿司醋步骤：米饭中放入寿司醋拌匀。取适量米饭放到保鲜膜上，包裹成长椭圆形的饭团形状。把紫菜剪成比饭团高度高一点的条状。黄瓜洗净切片。

3、米饭要焖的软一些，加入适量的寿司醋加入适量的盐倒入一点香油加入些许熟芝麻铲成这样黏黏的样子。

4、寿司第一法：芝士寿司。配料：米饭、寿司醋、咸萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、奶酪和海藻。步骤：将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料：咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。

5、●军舰寿司的制作海苔片切成3厘米宽的长带，环绕小饭团，向上边预留高度约1厘米的开口。将向下的海苔片向内折，并黏着米饭，形成杯状。于上方开口处填入鱼卵。●酪梨香菇握寿司制作方法经典寿司，铺上新式的素材。

6、原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐、糖、醋按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

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