最简单的香菇酱的做法（最简单的香菇酱的做法不加肉）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于最简单的香菇酱的做法这个问题的知识，还有对于最简单的香菇酱的做法不加肉也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1香菇酱的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备食材先将香菇用盐水浸泡半刻钟，清洗干净之后，切成丁状，装在盘子里，加入豆瓣酱，搅拌均匀后，腌制半小时左右。准备大量的干辣椒，将干辣椒剁碎，准备适量芝麻、花椒、花生备用。

2、材料香菇、肉末、花生、姜、葱、蒜、黄豆酱、耗油、豆瓣酱做法锅中倒入油，放入花生米等花生米响声后就可以盛出，将花生米捣碎，放入碗中备用。香菇切成条，然后切成小丁，放入碗中备用。

3、请点击输入图片描述再放一大勺黄豆酱或者豆瓣酱。请点击输入图片描述放入香菇转大火翻炒。请点击输入图片描述香菇微微炒出水后放姜蒜沫。

4、【制作步骤】今天要教大家的美食是香菇炸酱，这道香菇炸酱配米饭和面条都很好吃。先来把做香菇炸酱的材料准备好。

1、香菇，富有独特的香气，很多人都喜欢它，我也不例外。不管是炒香菇青菜，还是用香菇涮火锅，又或者是做成香菇酱都很喜欢。

2、放入猪肉末，大火炒至金黄，火小了肉沫会比较硬，不太好嚼。请点击输入图片描述放一大勺郫县辣酱，转小火炒出红油。请点击输入图片描述再放一大勺黄豆酱或者豆瓣酱。请点击输入图片描述放入香菇转大火翻炒。

3、麻辣香菇牛肉酱麻辣香菇牛肉酱使用川派制酱工艺，以山东黄牛肉，奠定酱料主题，辅以有三十年的香菇生产历史的河北遵义的香菇。

4、香菇腿或者香菇、（我们用的干香菇腿，最好不要用香菇，香菇退有劲道。

5、香菇搭配杏鲍菇，做出来的辣椒酱，口感会更好吃。煮好的辣椒，我们要把辣椒控水捞出，然后将辣椒先切近段状，最后再用刀将辣椒剁碎，将其剁成稀碎的糍粑辣椒。

准备食材先将香菇用盐水浸泡半刻钟，清洗干净之后，切成丁状，装在盘子里，加入豆瓣酱，搅拌均匀后，腌制半小时左右。准备大量的干辣椒，将干辣椒剁碎，准备适量芝麻、花椒、花生备用。

做法把香菇、葱姜蒜、辣椒等材料用料理机打碎。起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。再依次放入香菇、黄豆酱、甜面酱、五香粉、老抽和半碗水熬制约3分钟。放盐和鸡精调味，要比菜肴咸一点。

香菇酱 1 准备50g干香菇 2 将干香菇放在水里泡发（我称了一下50g干香菇泡发后有160g左右的样子），切成丁。3 锅里放比平时炒菜多一点的油。放入干红辣椒末小火炒香至油变成红色。然后家入姜末和一半的蒜末炒香。

香菇洗好切块，放置在盆子中待用葱和生姜切末，待用锅里加入清油（油一定要多哦，这个是关键，不然放不住，容易坏）葱姜下油锅，炸出香味，然后放入切好的肉块，炒一会，直到肉变色。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。