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1立夏的习俗
在养生方面,立夏也有一些与众不同的习俗。比如,在广东一带,人们会用柚子叶泡茶喝,这是因为柚子叶有着清热解毒、生津止渴、凉血祛热的功效。
在四川地区,立夏有吃乌笋的习俗,所谓的“乌笋”,其实是一种细长的竹笋,当地人在这一天都会食用,大家可根据喜好选择合适的烹饪方式。至于为何要吃,还是希望双腿能和春笋一样坚硬有力,这样爬山更容易一些。
而在民间,古代百姓人家立夏日虽不能得冰,却也有在这天喝冰饮的习俗。还是《帝京景物略》载云:“立夏日启冰……编氓(指老百姓)得卖买,手二铜盏叠之,其生磕,曰‘冰盏 ’。
祈雨祭祀。由于立夏是农作物生长的重要时期,一些地区会在这一天祈求雨水,祈求农作物能够有一个好的收成。 吃新鲜水果。立夏时节,各种水果开始上市销售,因此很多人会吃些新鲜的水果,既调节身体还能享受口感。
喝粥 根据当地史料记载,我国古时每年立夏节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾,虽然只是传说,但这种习俗寄托了人们对美好生活的向往。
立夏秤人 立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。
2立夏的习俗是什么?
立夏日,宁波习俗要吃“脚骨笋”,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜),说吃后夏天不会生痱子,皮肤会象软菜一样光滑。
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。
祈雨祭祀。由于立夏是农作物生长的重要时期,一些地区会在这一天祈求雨水,祈求农作物能够有一个好的收成。 吃新鲜水果。立夏时节,各种水果开始上市销售,因此很多人会吃些新鲜的水果,既调节身体还能享受口感。
立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,立夏习俗也有很多,比如吃蛋、称人、喝粥、尝新、吃立夏饭、食面食等。吃蛋:在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。
立夏的民俗活动有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、立夏秤人。迎夏仪式 “立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。
3立夏节气民间有哪些习俗
1、斗蛋游戏 “立夏蛋,满街甩”,斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损),经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。
2、到明代民间始有尝新风俗,清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗。江浙一带至今仍保留吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗;云南宣威地区则有大门插皂荚枝、红花以压崇,围灰墙脚以避蛇之俗。
3、立夏日有忌坐门槛的习俗。在安徽,道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病。称人称人的习俗在立夏吃罢中饭后进行。
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