如何烹饪大头菜炒粉（如何做大头菜炒粉条）-小美百科

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1大头菜炒粉条的做法

1、包菜手撕成块。粉条用水煮熟。锅里加油、姜丝、花椒、大料。放入葱花然后放入大头菜，翻炒熟。放入煮好的风粉条，酱油、盐、麻油、蒜调味即可。

2、红薯粉提前两小时凉水泡发，或者提前半小时温热的水泡发，洗干净控水。将大头菜用手撕成片，洗净，控干水分。小米辣洗净切小段，锅中放油，把小米辣炸香，然后放入大头菜翻炒变软。

3、做法步骤：锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用卷心菜洗净，对半切开，切成细丝。大葱切成葱花，小米椒切小段锅内热油，比你平时炒菜要多一些。

1、大头菜切片，生姜切末，蒜切碎，葱切段。将粉丝用温水泡软备用。热锅加油，爆香姜末和蒜末。加入大头菜煸炒至断生。加入粉丝继续煸炒。加入适量盐、生抽、米醋、糖、料酒调味。

2、步骤：大头菜洗净切丝。粉条事先泡水。猪肉切片，葱切末。锅中坐水将粉条煮熟。粉条煮熟后捞出泡凉水。热油锅放入肉片煸炒。放入葱末炒香。放入大头菜翻炒。放入花椒粉炒匀。

3、步骤：红薯粉提前两小时凉水泡发，或者提前半小时温热的水泡发，洗干净控水。将大头菜用手撕成片，洗净，控干水分。小米辣洗净切小段，锅中放油，把小米辣炸香，然后放入大头菜翻炒变软。

1、准备食材：大头菜、红薯粉、食用油、生抽、盐、虾皮、胡萝卜、蚝油、葱、鸡粉、面粉、水。大头菜洗净切成小块用盐腌半个小时，攥净水放到盆中。粉条用水泡软，锅中烧开水把粉条下锅煮熟捞出，切成小丁备用。

2、第1步、准备食材，大头菜半个，红薯粉50克，五花肉一小块。第2步、红薯粉凉水下锅，锅开煮一分钟，大约九分熟连热水一起到入盆中，粉条会继续熟软。第3步、大头菜切丝洗净控干水份。

4、先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。薄荷洗干净备用。准备好豆瓣酱少许。锅里放油，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱煸炒出香味。放入肉末翻炒翻炒至变色。放入生抽、白糖翻炒均匀。

关于如何烹饪大头菜炒粉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。