佚名 大家好，今天来为大家解答关于桂花酒的用料和做法步骤这个问题的知识，还有对于桂花酒有几种做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1桂花泡酒的正确做法
备好红枣、桂圆肉、冰糖枸杞、桂花、白酒。桂花洗干净吹干放入无水无油的玻璃瓶 ，加入桂圆肉。加入大枣枸杞。加入冰糖。倒入高度白酒。然后密封起放置阴凉出一年后即可。
自制桂花酒 做法：新鲜桂花筛去杂质。把梗从筛眼里筛出来。摘掉梗。把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。装入容器中，加少许糖腌渍几小时。准备冰糖和枸杞子。
【药酒配方】桂花15克 ，龙眼40克 ，冰糖30克 【制作方法】将上述前两味材料，与冰糖、白酒共置入容器中，加盖密封，静置浸泡半个月，即可 另外，泡酒需土陶坛或者玻璃器皿。
桂花泡酒的制作方法如下：工具：盆子、锤子、筷子、瓶子。原料：桂花、白糖、白酒。尽量采摘新鲜的桂花，因为不能水洗，所以采摘时尽量保持干净，要认真挑拣一下，把杂质和花梗拣出。
把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入适量的白糖，搅拌均匀。搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。
接着，准备一个干净的，无水无油的玻璃瓶。高度纯粮食白酒一瓶（50度以上就行），还有冰糖少许（桂花量的一半左右），碾成小碎末。喜欢的话，还可以准备点枸杞，清洗干净，晾干水分备用。
2桂花酒的配方窍门
第一步 摘下的桂必须是干净的，没有泥沙 第二步 将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
备好红枣、桂圆肉、冰糖枸杞、桂花、白酒。桂花洗干净吹干放入无水无油的玻璃瓶 ，加入桂圆肉。加入大枣枸杞。加入冰糖。倒入高度白酒。然后密封起放置阴凉出一年后即可。
用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖 封好瓶口。好了，剩下的一切交给时间吧 小贴士先腌一下桂花，是为了能在装瓶后能快速沉下去，否则怕变质。
把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入适量的白糖，搅拌均匀。搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。
放入容器内任其发酵三天之后，加入四至五斤三十五度以上的米酒或高梁酒，然后密封保存，放在避光处，三个月后桂花酒即成。就可以饮用了，假若窖藏一年后饮用，这是上好的佳酿了。
将桂花置于阴凉通风处阴干一天。将阴干后的桂花倒进罐里。混合搅拌。根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例。
3泡桂花酒的最佳配方
常用的桂花酒配方是一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方，用户可根据要求适量增减。
常用的桂花酒配方：一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方。不过上述配方也不是完全固定的，可根据自己的要求适量增减。
桂花泡酒加冰糖、枸杞、白酒。桂花泡酒加冰糖、枸杞、白酒的做法：主料：桂花250克。调料：冰糖250克，枸杞50克，白酒2000克。制作过程：将摘下来的干净桂花置于阴凉通风处阴干一天。
斤酒放1斤桂花即可。常用的桂花酒配方：一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿10斤酒，加酒时可基本按照此配方。
把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入适量的白糖，搅拌均匀。搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。
好了，桂花酒的用料和做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桂花酒有几种做法、桂花酒的用料和做法步骤的信息别忘了在本站进行查找哦。
