香椿种子多少钱一斤（香椿种子多少钱一公斤）-小美百科

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1上海香椿卖到90元一斤,香椿能卖这么贵的理由是什么?

香椿芽贵的原因：种植产量少因为香椿树生长缓慢，即便它可以长出很多香椿芽，但是由于采摘的时间太短暂，农民要想靠卖香椿芽发家致富的可能性实在是太低，因此种的人很少，因此产量产出也比较少。

因为香椿只有钻出来的椿芽才好吃，如玛瑙般的红色，只有在春天的时候才会有，椿芽可食期又短，并且量少，市场需求量大，价钱也就变的贵了，虽然很贵，但也物有所值。“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。

上海香椿卖到90元一斤，香椿涨价的原因，在我看来主要是因为是头茬香椿，产量稀少，只为大家先尝尝鲜，自然香椿的价格就会出奇的高。

因为对于香椿这类蔬菜来说是具有着非常独特的供给，因为对于香椿来说还有着自己独特的成长时间，在大多数的时候他都无法正常生长，在温暖的时候，也就是每年的春天它才能够正常生长。

对环境的适应能力很强的香椿，在我国南北各地区都有种植，可出于时令原因，南方的香椿要比北方早出芽一节气，物以稀为贵，造成了香椿的高价，而并非所有的香椿都能卖到上百块钱。

再者，头茬香椿尤为鲜嫩，口感上佳，所以头茬香椿价格往往非常之高。香椿作为一种树上熟菜，营养比较丰富，含有比较齐全的维生素以及矿物质（钙、磷、钾、钠）等营养成分，还含有大量的蛋白质。

蚕豆和春笋，也是春天里的一道美食。其价格虽然比不上香椿，但其鲜美、受人喜爱程度，丝毫不亚于香椿。能够在春暖花开时节，吃上新鲜的蚕豆和春笋，也是一件非常惬意事情。不仅为我们身体补充了营养，也让我们胃口大开。

在上海，现在几乎每个摊位上都有荠菜、马兰头等南方春菜售卖。你知道，现在众多春菜中，香椿头最是金贵。据相关媒体报道，在上海某菜场，不少摊位把扎成小捆的香椿头摆放在显眼位置，价格在60到90元左右一斤。

新鲜香椿，是春季才有的“蔬菜”。在早春时节，香椿芽就已经早早上市了，这种在农村并不稀罕的食材，刚上市那会，城里要卖到百元一斤，真的是蔬菜中的“奢侈品”。

我认为首先是因为这个东西非常的稀少而且供不应求，除此之外，香椿只能在短期内存在，也是成本高的一个重要原因，当然也有当地物价比较贵的原因，接下来跟大家具体说明。香椿非常的稀少，所以价格贵。

上海香椿卖到90元一斤，香椿涨价的原因，在我看来主要是因为是头茬香椿，产量稀少，只为大家先尝尝鲜，自然香椿的价格就会出奇的高。

1、培育香椿芽菜。香椿芽菜可以通过采集香椿嫩芽获得，也可以直接利用种子在育苗盘或者其他用具进行浸种催芽，获取5-7厘米的嫩芽，或者获取10厘米左右的幼苗菜。培育香椿芽菜一般在冬季大棚内进行，这样可以卖出更高的价格。

2、香椿籽可以做调料，还可以做中药，它的味道是辛的，性温，用香椿籽泡水喝，可以用于外风寒，和风湿等问题。还可以对胃病或者关节性疼痛有很好的治疗效果。但是不能作为主要治疗药物。

3、用来培育芽苗菜。由于香椿的营养丰富，而且富含多种对人体有益的微量元素，所以大家都非常喜爱。最近几年经常都有人来农村收购香椿树的种子来培育香椿芽苗菜。

好了，关于香椿种子多少钱一斤和香椿种子多少钱一公斤的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。