肝病饮食（肝病饮食吃什么）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于肝病饮食和肝病饮食吃什么不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享肝病饮食相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1肝病患者饮食注意什么

1、多吃蔬菜能为肝病患者补充维生素矿物质，如维生素C、维生素B胡萝卜素等，且富含钙、铁、铜等矿物质，可提供患者体内所需的营养。因此，饮食上，肝病患者可以多吃花菜、芹菜、香菇、胡萝卜等蔬菜，补充身体所需，提高身体免疫力。

2、日常生活中要多吃鸭子、甲鱼这类滋阴的食物，情绪不佳会导致肝火旺，消耗阴津，多吃补阴的食物能保肝养肝。

3、除了积极抗病毒、护肝治疗外，饮食上还需要做到：（1）均衡的饮食提升免疫力，以便帮助身体自身对抗病毒；（2）不增加肝脏负担，不进一步损害肝细胞；（3）能够改善症状。下面，“问上医”就为您详细介绍乙肝患者应该注意的饮食注意事项。

绿色蔬菜：如菠菜、芹菜、油菜、生菜等，富含维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁等营养素，有助于排毒和减轻肝脏负担。水果：如苹果、柚子、橙子、葡萄柚等，富含维生素C和果胶，有助于促进肝脏解毒和排毒。

肝脏不太好的话可以多吃海鲜，比如鱼类、甲壳类，可以帮助补充蛋白质，不过量脂肪，有助于修复肝细胞。日常生活中要多吃鸭子、甲鱼这类滋阴的食物，情绪不佳会导致肝火旺，消耗阴津，多吃补阴的食物能保肝养肝。

肝脏不好的人可以多吃一些枸杞。不管是用它来熬粥，炒菜还是泡茶，都能起到益气补血，养肝护肝的作用，是非常好的养肝食物。经常吃绿豆对肝脏是非常有益的。

1、因此，肝病患者的饮食应避免高胆固醇食物，如蛋黄、猪蹄和动物肝脏。此外，目前流行的“以形补形”食疗理论大多没有科学依据。建议不要盲目倾听。

2、每天要补充足够的水分，汽水少喝点。肝功能不全的人平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。定期检查肝功。中药或西药都可能反而会造成肝脏损害。因为任何药物都要通过肝脏代谢。

3、充足的饮水可以保证排尿正常，排尿过程会排出大量的肝脏毒素，同时充足的饮水可以保证细胞内外水分平衡，利于肝功能恢复。每天至少保证5升水的摄入。酒精是肝脏细胞最大的天敌，一次醉酒可致亿万肝细胞死亡，乙肝患者切忌饮酒，避免加重肝脏负担。

4、小儿肝病饮食五不要：不宜吸烟、饮酒吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有调查显示：肝癌病死者中，吸烟者死亡率是不吸烟者的1。6～1。7倍，可见，与其他癌症一样，吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。

香蕉中营养很丰富，多吃有助于补充机体营养，促进肝细胞再生，加快肝部修复。苹果乙肝患者也可以多吃苹果，因为苹果中营养很丰富，经常食用对乙肝病毒有良好的抑制作用，可以促进乙肝恢复。

肝病患者适合吃富含维生素的水果和蔬菜如苹果，蘑菇，玉米，海带等。在肝炎的急性期，建议病人吃更容易消化的食物和维生素食物。

要选择：一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。

宜吃高维生素食物，包括富含维生素B维生素B尼克酸等B族维生素以及维生素C的食物，如深绿叶蔬菜等。这些营养物质可改善肝炎症状。饮食并非万能，该治疗还得治疗尽管饮食对乙肝患者的康复而言很重要，但光靠饮食控制是不行的。

含大量脂肪的食物。乙肝患者通常要注重对于肝脏的养护，而大鱼大肉是万万不可以碰触的。

营养补充足够：乙肝患者要补充足够的营养，尤其是蛋白质、锌、硒等微量元素。

您好，乙肝患者饮食方面需要注意的有：禁忌酗酒。酒精对于肝脏有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。慎用辛辣等刺激性食物。祝您早日康复。

肝病患者的饮食忌辛燥。饮食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大碱、雄鸡、红鲤鱼等辛燥食物，食后会引起肝病的反弹或病情加重。肝病患者的饮食忌盐。肝腹水的患者，尽量少食，因为食盐有碍腹水的消退。这也是肝病饮食禁忌事项。

忌高蛋白食物肝病患者本身肝脏功能代谢已最弱，大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝病患者饮食忌食牛肉，对虾，海参，乌鸡，羊肝等高蛋白食物。

低脂肪食物：人体摄入的脂肪成分主要靠肝脏分泌的胆汁进行乳化，肝病患者肝功能受损，脂肪摄入过多会加重肝脏分泌胆汁的负担，加重病情。肝病患者日常饮食中应吃一些鱼、瘦肉等低脂肪食物。

一般情况下，肝病患者首先应戒酒，其次还应补充维生素和蛋白质，日常应进食低糖低脂的食物，避免刺激消化道的食物等，具体饮食会根据肝病种类略有不同。

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