鲮鱼油麦菜（鲮鱼油麦菜图片）-小美百科

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1鲮鱼油麦菜:健康饮食的首选

此外，在选择鲮鱼油和麦菜时，也需要注意选取正规、有品质保障的产品，以保证营养价值和品质安全。综上所述，鲮鱼油与麦菜的搭配，不仅可以满足人体对多种营养素的需求，还能协同发挥多种保健功效，是健康饮食的首选之一。

首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。锅里倒入少许油，油烧热后放入油麦叶大火爆炒。这一步很多人焯热水，口感没有炒制的脆爽，色泽也没这么诱人。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法：材料：油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头，盐，鸡粉，生抽，白糖，料酒，生粉，蒜茸，姜丝，红椒丝做法：油麦菜洗净，一开二。如果菜头部分有略大的，竖着再对开。

步骤：准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。

选用新鲜油麦菜、清洗后沥干水分、切成适合长短备用。豆豉鲮鱼、开罐后取适量鱼肉和豆豉、鱼肉掰碎。蒜瓣切成末、在锅中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉、继续翻炒。

切菜：蒜瓣切成末状，放入碗中备用，油麦菜清洗干净，切段备用；调酱：起锅烧油，改用小火放入蒜末、豆豉鲮鱼罐头和生抽，调出酱汁；炒香：在酱汁中加入油麦菜，改用大火翻炒，等待收汁后盛出装盘，点缀豆豉，这道菜就制作完成了。

豆豉鲮鱼油麦菜。主料：油麦菜300克、豆豉鲮鱼50克。辅料：蒜末5克、食用油5毫升、生抽10克。油麦菜切段。豆豉鲮鱼撕小块。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。

豆豉鲮鱼应经足够咸，注意盐的适量添加，口味轻的可以省略盐；也可以先炒油麦菜，然后放入豆豉鲮鱼同炒；还可以先炒豆豉鲮鱼，然后添加油麦菜同炒。随个人喜好。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法如下：主料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头配料：蒜末、蚝油准备好所需要的材料。麦菜洗净切段，豆豉鲮鱼切块，蒜切末。锅中倒油，爆香蒜末。倒入油麦菜炒至断生。

将油麦菜洗净切成段；坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。做法二食材准备材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。

锅中放油，放入葱蒜末爆香放入油麦菜炒软把豆豉鲮鱼放进去，翻炒均匀放入盐和鸡精调味即可豆豉和什么菜做好吃2 豆豉青椒的.做法青椒洗净去蒂用刀拍扁切2段；米酒，酱油，水混合；蒜片豆豉各一大勺。

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