鱼鳅串的功效与作用及食用方法（鱼鳅串的功效与作用及食用方法禁忌）-小美百科

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1鱼鳅串婴儿可以吃吗

1、鱼秋草，很多地方叫路边菊、田边菊、泥鳅菜、泥鳅串、鱼鳅串、蓑衣莲；学名或者医药书里多称马兰，为菊科植物马兰的全草。具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿，化食消胀等功效。嫩叶可以做为野菜，炒或者凉拌都可以。

2、日常食之可凉血热、清内热、利小便、通大便、利胎产。适于热性体质、易于鼻蛆、便血、小便短赤、大便不畅以及产妇食用。可以做成雍菜粥来服用，有较好的凉血止血作用。马兰又名马兰头、红梗菜、鱼鳅串。分布各地。

3、如下所示：鱼鳅串中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，适合春夏食用。马兰头不仅气味芬芳、口味清新，它的吃法也有很多，可清炒、做汤、凉拌，还可切碎做馅，包饺子、包子。

4、Uab duat gheib哇堕该，Gaok gend稿梗：全草治小儿食积，感冒发热《苗医药》。

做法：菟丝子10克。洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。功效：具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。

猪肚治疗胃病验方：猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装白胡椒10-15克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末，每次服用3克，可治胃虚寒疼痛，胃下垂。

本身味道。鱼鳅串是鱼腥草的别称，之所以有鱼腥的味道，是一种叫鱼腥草素（癸酰乙醛）的化学物质导致的，这种物质散发出的味道就类似于鱼腥味，因此新鲜鱼鳅串草煮水喝有腥味。鱼鳅串草药是中药，味淡、性平、归肝肾经。

【水药】骂主：全草治疗流感《水医药》。【僳僳药】麻义俄：全草治疗吐血，衄血，急性咽炎，扁桃体炎，腮腺炎，痢疾，崩漏，小儿疳积，痈肿《怒江药》。

铧头草和鱼鳅串在一起煮水喝吗？非常好的喝法，对疮，毒，痈肿和跌打损伤散瘀的功效，加上号称水中黄金的鳅鱼一同煮水喝效果倍增。

⑧治高血压：一杜仲、夏枯草各五钱，红牛膝三钱，水芹菜三两，鱼鳅串一两。煨水服，一日三次。（《贵州草药》）二杜仲、黄芩、夏枯草各五钱。水煎服。（《陕西中草药》）【临床应用】①治疗高血压病以10%杜仲酊每次30滴，日服3次。

鱼鳅串中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，适合春夏食用。马兰头不仅气味芬芳、口味清新，它的吃法也有很多，可清炒、做汤、凉拌，还可切碎做馅，包饺子、包子。

【功能主治】清热除湿。用于急、慢性肝炎，肝硬化腹水，崩漏，白带。【用法用量】0.5～2两。

温度100℃为宜）研末，每日服3次，每次10克。常服可使黄疸消退，尤以急性肝炎为显著；对迁延型和慢性肝炎的肝功能也有明显的改善作用。临床还证实，用泥鳅与侧耳根、蒲公英、鱼鳅串炖汤服，可治湿热皮肤起疹发痒。

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