青米的营养价值及功效（青米是小米吗）-小美百科

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1竹叶青米是什么米?

1、正常。根据查询知乎网信息显示，竹叶青茶米正常发酵时会有黑蒂，是一中正常现象，不影响食用。竹叶青米是一种传统水稻，自古以来，浙江一带都有种植，由于产量低，是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米。

2、竹香米是一种比较少见的米粒食材，这种米与普通大米不同，它是一种碧绿色的存在，而且有诱人的香味，他在市场上售价比较高，但营养价值也特别高，具有很出色的养生功效。

3、竹米，是一种非常珍稀的食材。竹米是竹子的种子，竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子。竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。而且也不是所有竹子开花都可结出竹米，所以，竹米是非常少见的。

4、竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。

竹香米是一种比较少见的米粒食材，这种米与普通大米不同，它是一种碧绿色的存在，而且有诱人的香味，他在市场上售价比较高，但营养价值也特别高，具有很出色的养生功效。

正常。根据查询知乎网信息显示，竹叶青茶米正常发酵时会有黑蒂，是一中正常现象，不影响食用。竹叶青米是一种传统水稻，自古以来，浙江一带都有种植，由于产量低，是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米。

竹米，是一种非常珍稀的食材。竹米是竹子的种子，竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子。竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。而且也不是所有竹子开花都可结出竹米，所以，竹米是非常少见的。

禾本科、稻属）植物，特种稻具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。

香稻和其他特种稻香稻是可以散发出香味的水稻品种，通常香稻除根部外，其茎、叶、花、米粒均可以产生香味。不同的香稻类型具有不同的香型，用香稻做的米饭会散发出很甜的味道。

一是农业部的部颁优质米标准，分一级和二级两个级别的优质稻，主要是针对品种而设的；二是新版***优质米标准，简称国标，分一级、二级、三级三个级别的优质稻．主要是针对稻谷质量而设的。

世纪以来，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

红米功效作用红曲米在我国河北、福建、广东等地出产多，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒，主治产后恶露不净，食积饱胀，跌打损伤等症。

促进人体健康五谷杂粮是人体营养和能量的主要来源，具有保持健康的功效。

膳食纤维是肠道的“动力小能手”，能促进肠胃蠕动及增大粪便体积，而它主要的来源就是果蔬和粗粮。这个好处延伸下，吃粗粮也有利于排便哦。04 帮助减肥由于现在人们吃的多，动的少，摄入的能量普遍偏高，肥胖的人群逐渐增多。

吃五谷杂粮有很多好处，包括：提供全面的营养：五谷杂粮包含多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，可以提供全面的营养。

对于预防贫血、治疗神经系统疾病和心脑血管疾病都有极其重要的保健作用。另外，粗粮杂食可以增加糖尿病人的饱腹感，平衡血糖并饱腹更久时间。

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