葱油饼的做法（葱油饼的做法家常）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于葱油饼的做法这个问题的知识，还有对于葱油饼的做法家常也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1请问葱油饼怎样做?

1、醒发后，擀成长条，擀到这个薄度就差不多了，擀太薄后面加葱容易穿。涂上一层油酥，一层葱花长边卷起，卷成长条，收口向上从尾巴处向前卷，注意卷的时候拉抻一下面团卷一下，这样的葱油饼炸出来更有层次。卷好再醒15分钟。

2、面粉一勺，食用油两勺，调成稀油酥备用。松弛好后擀成大薄片，抹上油酥，撒上盐，葱末。两端折起，中间再对折，从一端盘起，尾部压在下面，再松弛十分钟。最后擀成饼。

3、葱油饼材料面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙做法）将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着饧20分钟。

4、葱油饼的做法步骤1 取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时。

1、【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

2、用电饼铛做葱油饼的方法：主要材料：普通面粉、温水、盐、葱花、色拉油具体做法：温水和面，揉成一个光洁面团。面团用湿布覆盖，饧10分钟。将面团擀开成方形。刷上一层色拉油。撒上精盐和葱花，抹匀。

3、葱油饼的做法步骤先将面用温水和好，面和的稍微软一点。大葱切末，小葱切末备用。将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

葱油饼材料面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙做法）将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着饧20分钟。

葱油饼的做法和配方如下：材料准备：中筋面粉300g、开水180ml、小葱一把、盐少许、食用油适量。300克普通面粉，用180ml左右的开水烫面，边搅拌边缓慢倒入开水，烫至面粉都是面疙瘩，晾至不烫手后揉成面团。

葱油饼的家常做法是：主料：饺子皮12张、猪油1茶匙、香葱2根、食盐3克。辅料：猪油1茶匙、香葱2根、食盐3克。食材：饺子皮、香葱、猪油。香葱切末。切好的香葱末和一茶匙猪油3克食盐拌匀成葱油酥。

葱油饼的做法步骤step 1 小葱洗净切葱花。步骤step 2 将面粉放入盆中，先加入凉水倒入面粉的一边，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。步骤step 3 再加入开水倒入面粉的另一边，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。

制作步骤：准备好所有食材，这个葱油饼做法比较简单，面粉放盆里，加入1勺盐。将温开水倒入，边倒边用筷子搅拌成面絮，面粉的吸水不同，觉得软硬适合就行。

1、烤箱预热200度10分钟，将葱油饼放入烘烤8-10分钟即可。

2、锅中放少量油，油热后放入饼子，加盖，小火加热。1一面烙黄后翻面，如此多翻几次，直至两面都烙成金黄色，葱油饼就熟了。

3、做法【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉）【面团】：把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一下，然后逐次加冷水，直到成面。

4、做的时候不用解冻，不用放油，撕下薄膜直接放饼铛或平底锅上，就等着闻葱香吧！~几分钟的时间，葱的香味慢慢的从饼中渗透出来，此时的葱油饼也正好两面金黄。

5、在这段时间也不要闲着，需要将小葱切好，不要葱白，然后调配油酥，将面粉、油、盐按照比例搭配好（80：70：4），猪油膘也要准备好（肥肉：4g盐：2g白糖）。

烤箱预热200度10分钟，将葱油饼放入烘烤8-10分钟即可。

自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉（刚自制的饺子粉）、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。

做法）将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。）将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。

加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。

用电饼铛做葱油饼的方法：主要材料：普通面粉、温水、盐、葱花、色拉油具体做法：温水和面，揉成一个光洁面团。面团用湿布覆盖，饧10分钟。将面团擀开成方形。刷上一层色拉油。撒上精盐和葱花，抹匀。

特色葱油饼的做法面粉称重250克准备120毫升滚开水均匀地、缓缓地把开水浇入面粉中，同时快速用筷子搅拌面粉，让面粉成均匀絮状。

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