泔水猪（泔水猪的危害和处罚）-小美百科

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1泔水如何喂猪

1、潲水饲养猪的方法第一种喂法，把发酵潲水掺入全价饲料中的喂法。

2、如果猪不爱吃，是因为太酸不爱吃的话，建议添加0.5%的小苏打粉中和一下再喂，搅拌均匀后再喂。

3、③泔水必须经过煮沸消毒后才能喂猪，这样可杀死病原微生物，防止通过生泔水引起传染病的传播和蔓延。④煮过稍凉的泔水表面会出现一层浮油，必须将其撇去，否则猪食后容易腹泻。

1、【法律分析】泔水养猪属于违法行为。泔水经过高温处理后可以喂猪。泔水未经高温处理就用于养猪，属于违法行为。原因如下：泔水容易发生腐败变质，因此如果想要用于养猪，应当尽快拉运，使用。

2、法律分析：泔水养猪属于违法行为。泔水喂猪可能引起人类慢性中毒“泔水猪”是指利用饭店、***、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪，常被人们称为“垃圾猪”。

3、法律分析：不能使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜，也就是不能用泔水养猪。

一观察。泔水猪长期使用油脂超标食物，泔水猪肉的肥肉部分，看上去有油浸的透明感，色泽发黄。正规饲养的猪肉肥肉部分色泽发白。二触摸。泔水猪肉油脂大，不易冷冻，摸上去有软感。

表面观察法。若瘦肉淡红带白，有光泽，很细嫩，有水慢慢地从肉中渗出来，就是灌水的；未灌水的瘦肉，颜色鲜红。用手直摸法。用手摸瘦肉不沾手，就是灌水的肉；未灌水的，用手去摸瘦肉沾手。贴纸观察法。

第2种：肉的表面油亮这种猪肉一般都是泔水猪肉，泔水猪”是指利用饭店、***、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪，这种猪肉油性也很大，所以表面看上去油光发亮。泔水猪肉的营养结构很不合理，而且细菌含量经常是超标的。

首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33％左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。

个别猪肉贩子可以用解冻的泔水猪肉冒充新鲜肉售卖。但是经过科学发酵的方式，合理使用泔水喂出来的猪，饲养时间相对较长，并且是纯粮的养殖方式。所以合理使用泔水喂出来的猪，其猪肉具有明显的大理石花纹，吃起来特别地香。

1、同时，要切实管理好餐厨垃圾，把餐厨垃圾处理作为整治饲养“泔水猪”的关键之举。

2、泔水饲喂不符合循环经济的理念。泔水本身有很好的资源价值，经过合理的处理可以用来生产有机肥料、沼气等，而泔水喂猪则是一种资源浪费的行为，同时也对环境造成了不良影响。泔水饲喂会影响猪的健康。

3、首先，为了增加一些家庭的收入，他们可以自己吃猪肉，他们的剩菜也被处理。允许用农家剩菜喂猪，因为一般来说，农村饲养的猪吃的剩菜是自己家吃的剩菜。

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