佚名 大家好，今天本篇文章就来给大家分享羊心的功效与作用及食用方法，以及羊心有什么功效对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1羊心简介
1、概述 羊心为牛科动物山羊或绵羊的心脏。3 羊心的营养价值 羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用。4 羊心适合的人群 一般人都可食用，每次约50克。
2、羊心的简介 羊心为牛科动物山羊或绵羊的心脏，羊心味甘，性温，是一种高蛋白，低脂肪的食品。羊心具有解郁，补心之功效。常用于心气郁结，惊悸不安。功效作用 补血益气：羊心可以补血益气。
3、功能主治 补心安神。适用于心血亏虚所致惊悸失眠以及郁闷不乐等症。5 玫瑰花烤羊心的用法用量 宜热食，可边烤边食。
2羊心一个多重
羊心一个600克。羊心富含蛋白质以及各类微量营养素，有助于加强心肌营养，而且热量比较低，适宜减肥期间食用，热量是113大卡100克。羊心，为山羊或绵羊的心脏。
羊心大约含有19-20克的蛋白质，而猪心大约含有17-18克的蛋白质。 脂肪含量：羊心的脂肪含量相对较低，而猪心的脂肪含量稍高一些。羊心中的脂肪含量大约为2-3克，而猪心中的脂肪含量在5-6克左右。
原材料：羊心2个，牛肉250克，大枣12枚，莲籽50克，百合花25克，姜片2片。大枣莲合羊心汤做法：血压羊心割开，每一个切割成4瓣，洗去血污。血液牛肉切割成块状，连在羊心一起飞水时浸洗干净。
问题三：羊心的用法用量 内服：煮食或煎汤，一个；或焙干研末。问题四：羊心肺羊肝怎么清洗 清水洗去杂质，水里掺醋洗，水里掺盐洗，至少各洗两次，清水洗两至三次。
常用的去腥异味工序就是先把食材浸泡一个小时出血水，然后再加生姜、料酒一起与食材氽水，这样可以大大减少腥异味。
3羊心的做法
生炒红花羊心的做法 材料：羊心400克、红花6克、盐2克。做法：我们先将羊心剥开了，然后洗干净了，将红花和水浸泡，将羊心放到砂锅里面进行炒，再加入适量的水，将浸泡过的红花撒在养心上，放入少量的盐，炖熟了。
将羊心从中间剖开，反复冲洗去淤血，切成片。泡椒切成小段；姜切丝；葱切段；干辣椒剪成段。少许料酒，拌入羊心中，抓匀后腌制5分钟。生抽、水淀粉、盐、辣椒油，放入碗里调匀成芡汁。
将羊心准备好。用煮锅烧开水后把羊心煮20分钟捞出备用，煮之前把每个羊心切两半，水里放点料酒能很好地去膻味。煮好的羊心切片，不要太薄，微微厚点有嚼头。胡萝卜切片，大蒜、姜切片，辣椒切三角块。
大枣莲合羊心汤做法：血压羊心割开，每一个切割成4瓣，洗去血污。血液牛肉切割成块状，连在羊心一起飞水时浸洗干净。补充其他用材清洗干净，红枣去核，莲籽去心。
拌匀 装盘后，撒上葱花、香菜，即可 凉拌羊心的做法 准备好所有食材 锅内坐水加入除葱花、芝麻、香油外的所有食材大火盖盖煮半个钟 煮熟后捞出羊心放凉 切片装盘，撒上芝麻葱花，淋上香油即可。
做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。
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