金海菇（金海菇是荤还是素）-小美百科

大家好，关于金海菇很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于金海菇是荤还是素的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1金海菇到底是什么

1、台东特产，它不是菇，而是附在珊瑚礁上的一种生物其营养丰富口感脆胜木耳形状颜色都像香菇切片而得名做法参考塔香海香菇炒海香菇三杯海香菇红烧海香菇，椒盐海香菇凉拌海香菇西芹炒海香菇葱爆海香。

2、金海菇不是一种菌菇，而是一种附在珊瑚礁上的神奇生物，其营养丰富，口感脆嫩，形状和颜色与香菇类似，故得名。金海菇的口感与普通香菇不同，它吃起来是脆脆的，而不是普通香菇那种香滑柔软的口感。

3、金海菇是海鲜产品，其质地脆爽，皮金红，此菜制作简便，咸鲜清爽，脆香适口。原料：袋装金海菇一袋，净荷花瓣 70g，葱白节50g，干花椒10粒，生姜片1 0g，色拉油、味精、精盐各适量。

4、金海菇是一种台东特产，它不是传统意义上的菌类，而是依附在珊瑚礁上的一种生物。其营养丰富、口感脆爽、形状颜色都像香菇切片，常见做法：凉拌金海菇、酱爆金海菇。

将袋装的冰鲜金海菇自然解冻，冲洗干净备用，锅上火入宽水，将金海菇沸水旺火入锅汆约1分钟，捞起入凉水中漂凉，将其对剖，纵切成3-4厘米长、粗约0.2厘米的丝待用。

金海菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。炒锅烧热放油。下青椒丝煸炒。放入胡萝卜丝和金针菇。倒入蚝油。加糖、盐、鸡精调味。快速翻炒两下就行了。成品。

常见做法：凉拌金海菇、酱爆金海菇。冷菜：凉拌金海菇。烹饪方法：金海菇飞水后迅速捞出过凉，加入葱花、姜丝、蒜、剁椒、盐、蚝油、鸡精、香油等调味拌匀即可。热菜：酱爆金海菇。烹饪方法：金海菇飞水捞出过凉。

台东特产，它不是菇，而是附在珊瑚礁上的一种生物其营养丰富口感脆胜木耳形状颜色都像香菇切片而得名做法参考塔香海香菇炒海香菇三杯海香菇红烧海香菇，椒盐海香菇凉拌海香菇西芹炒海香菇葱爆海香。

3、金海菇是一种台东特产，它不是传统意义上的菌类，而是依附在珊瑚礁上的一种生物。其营养丰富、口感脆爽、形状颜色都像香菇切片，常见做法：凉拌金海菇、酱爆金海菇。

4、金海菇是一种台东特产，它不是传统意义上的菌类，而是依附在珊瑚礁上的一种生物。其营养丰富、口感脆爽、形状颜色都像香菇切片。常见做法：凉拌金海菇、酱爆金海菇。冷菜：凉拌金海菇。

冷菜：凉拌金海菇。烹饪方法：金海菇飞水后迅速捞出过凉，加入葱花、姜丝、蒜、剁椒、盐、蚝油、鸡精、香油等调味拌匀即可。热菜：酱爆金海菇。烹饪方法：金海菇飞水捞出过凉。

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金海菇是一种台东特产，它不是传统意义上的菌类，而是依附在珊瑚礁上的一种生物。其营养丰富、口感脆爽、形状颜色都像香菇切片。常见做法：凉拌金海菇、酱爆金海菇。冷菜：凉拌金海菇。

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