大家好，关于芜菁甘蓝与芜菁区别很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于芜菁和甘蓝的区别的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1芜菁甘蓝和芜菁的区别

1、叶子区别：芜菁甘蓝叶子深绿色，叶面有白粉，呈倒卵形；芜菁基生叶，呈绿色，有羽状深裂。花朵区别：芜菁甘蓝总状花序顶生或腋生，花瓣浅黄色，呈倒卵形；芜菁总状花序，花朵鲜黄色，花瓣有4枚，呈十字形。

2、芜菁甘蓝和芥菜的主要区别就在于芜菁甘蓝的可食用部分是杆茎以下的大头部分，而芥菜人们主要食用的是杆茎部分芜菁甘蓝就是一种根食蔬菜，它的根肥大壮硕像一个大头一样，常常被称作大头菜一类的蔬菜芜菁甘蓝不仅是一种好吃。

3、在芜菁甘蓝的叶片边缘处存在不规则的锯齿形，仔细区别是还是可以的。芜菁的花朵是比较小的，是呈很鲜艳的嫩黄色，花瓣一般只有四枚，是呈十字桩分布。

4、芜菁甘蓝与结球甘蓝有什么区别及其种植特点芜菁又名芜菁、疙瘩、芜菁，是从欧洲传入的根菜，在现代中国广泛种植。萝卜适应性强，易栽培，产量高。它可以用作蔬菜和饲料。作为蔬菜，可以炒，可以塞，可以腌制。

5、芜菁甘蓝是芜菁和甘蓝杂交形成的后代，原产于地中海沿岸及瑞典等地。古希腊和古罗马时期已有栽培。经过不断的杂交和选育，逐渐形成了具有肥大根部的栽培种。

6、形态特征不同 芜菁：芜菁二年生草本，高达90厘米。块根肉质呈白色或黄色，球形、扁圆形或有时长椭圆形，须根多生于块根下的直根上。茎直立，上部有分枝，基生叶绿色，羽状深裂，长而狭，长30～50厘米。

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