大家好，今天来为大家解答关于教你一招让菜刀锋利如新这个问题的知识，还有对于怎样能使菜刀锋利也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1厨房菜刀要怎么磨才会锋利?

1、菜刀磨才锋利可分为：砂纸磨刀、陶瓷磨刀。砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。

2、将刀面紧紧贴在磨刀石上，后部略翘起后在推拉磨刀。磨刀时用力要均匀，等磨刀石表面起砂浆时再撒水，刀的两面和前后及中部要轮流均匀地磨到，只有这样才能保持刀刃平直、锋利，刀磨完后用清水洗净，擦干。

3、以20度角反复打磨砂纸，注意保持强度稳定。以上三种方法其实都是磨刀的好方法，但是都要记住在磨完刀之后记得要把刀洗干净，这样的话下次用起来才会更锋利。不过最好家里常备一块磨刀石，这样不会损伤其他器具。

4、想要菜刀被打磨得锋利的话，一定要先磨内刃面，然后再磨外刃面，且打磨的次数一定要相同，不能一面多打磨，一面少打磨。

5、将刀面紧紧贴在磨刀石上，后部略翘起后在推拉磨刀。磨刀时用力要均匀，等磨刀石表面起沙浆时再撒水，刀的两面和前后及中部要轮流均匀地磨到，只有这样才能保持刀刃平直、锋利，刀磨完后用清水洗净，擦干。

2菜刀怎样磨刀才锋利耐用呢

磨刀时要用力均匀，等磨刀石表面起沙浆时再撒水，刀的两面和前后及中部要轮流均匀的磨到，只有这样才能保持刀刃平直，锋利，刀磨完后要用清水洗净，擦干。第四步：在磨刀的时候，我们要先磨内刀面，再磨外刀面。

菜刀变锋利需要使用砂纸磨，将砂纸放桌子上，菜刀倾斜20度来回进行打磨，或者使用陶瓷进行磨刀，将陶瓷底部朝上，然后在菜刀上涂抹牙膏，来回打磨5分钟即可，菜刀使用过程中应该避免和腐蚀性物质接触，以免影响其使用寿命。

菜刀怎样磨刀才锋利 准备磨刀工具：磨刀石、磨刀油、水。 将磨刀石浸泡在水中10-15分钟，使其充分吸收水分。 将磨刀石固定在平稳的表面上，滴上磨刀油。

使用砂纸磨刀：将砂纸平铺在平稳的桌面上，确保菜刀以约20度的角度斜放，保持适当的力量进行来回磨削。这个过程大约需要2分钟，就能恢复菜刀的锋利度。 采用陶瓷磨刀片：在使用陶瓷磨刀片时，应确保其底部朝上。

关于教你一招让菜刀锋利如新的内容到此结束，希望对大家有所帮助。