大家好，今天本篇文章就来给大家分享拔丝苹果的做法，以及拔丝苹果的做法教程对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1拔丝苹果不用炸的做法

1、非油炸版拔丝苹果的做法 苹果两个去皮。苹果切成大块。淀粉用适量水活成水淀粉，苹果块先在水淀粉中蘸一圈。再把排骨放入干淀粉中蘸满淀粉。平底锅放入适量油把沾了淀粉的苹果块放入煎。一面煎黄后翻面。慢慢把苹果煎至两面发黄。煎好的苹果块在吸油纸上面吸一下油。

2、做法如下：首先准备以下食材。苹果去皮切块。锅中倒水放入糖。熬至颜色发黄，泡泡变小。倒入苹果快速翻炒均匀出锅即可。

3、做法步骤 将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。 锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。

4、拔丝苹果的做法如下：苹果去皮，去核，切块，然后洒些水在苹果上，再倒生粉，让苹果表面都裹一层生粉。洒水是为了裹多一些生粉，这样炸好会形成一层脆皮。水果类的越炸越软的，都需要用生粉裹，像番薯，芋头，山药等淀粉类食材就不需要裹粉了，直接炸。

5、锅里加入一炒勺水，倒入冰糖开小火不停的搅动。冰糖完全融化后就开始冒出泡沫。开始冒白色的泡沫时加入少许盐，少许油，等到泡沫变成微黄色的时候就可以将炸好的苹果倒入锅里，迅速翻炒几下后就可装盘。最后用筷子夹起苹果即可拔出又细又长的丝。综上所述，拔丝苹果没有简单的做法。

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